जापानी कैंडलस्टिक कैसे बनाया जाता है
व्रत के दही वाले आलू खाने में बहुत ही स्वाद लगते हैं जिसमें उबले हुए आलूओं को दही के साथ बनाया जाता है. व्रत के लिए यह बहुत ही अच्छा विकल्प है. व्रत के दौरान इन्हें बनाते वक्त इसमें सेंधा नमक डाला जाता है. आम दिनों बनाने के लिए आप साधारण नमक का इस्तेमाल कर सकते हैं. पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
कॉर्न फ्लौर क्या है | Corn flour meaning in hindi
कॉर्न फ्लौर की मदद से आप कई आसान और स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते है |
कॉर्न फ्लौर से बनने वाले व्यंजन-
ऐसे कई रेसिपी हैं जो आप कॉर्न फ्लौर की मदद से बना पाएंगे |
अगर आप रेसिपीज को बनाने का तरीका जानना चाहते हैं तो आप कॉर्न फ्लौर रेसिपी पे क्लिक करके पढ़ सकते हैं |
कॉर्न फ्लौर में पाने जाने वाले पोषक तत्व
(Nutrients found in corn flour)-
कॉर्न फ्लौर में बहुत अधिक मात्रा में पोषक तत्व पाए जातें हैं और ये हमारे जापानी कैंडलस्टिक कैसे बनाया जाता है लिए बहुत फायदेमंद भी होते है |
कॉर्न फ्लौर में कार्बोहायड्रेट ,प्रोटीन , फैट ,एनर्जी ,फाइबर, आयरन ,जिंक ,पोटैशियम ,विटामिन ,फॉस्फोरस आदि | ये सभी चीज़े कॉर्न फ्लौर में पाई जाती हैं |
benefits of corn flour in hindi
कॉर्न फ्लौर के फायदे –
कॉर्न फ्लौर हमे कई रोगों से बचाने में मदद करता है | अगर हम कॉर्न फ्लौर का सेवन करते हैं तो इससे हमे दिल की बीमारी नही होती है |
मैंने आपको उपर बता दिया है की कॉर्न फ्लौर में बहुत पोषक तत्व पाए जाते हैं इसीलिए ये हमारे लिए फायदेमंद भी है |
कॉर्न फ्लौर हमे बिभिन्न रोगों से बचाता है, जैसे –
1. अगर आप दिल की बीमारी से खुद को बचाना चाहते हैं तो आप इसका सेवन जरुर करें |
2.कॉर्न फ्लौर अल्जाइमर के लिए भी फायदेमंद है |
3.अगर आप कॉर्न फ्लौर में पाए जाने वाले पोषक तत्व के बारे में जानते हैं तो आप यह जरुर जानते होंगे की यह मधुमेह रोगियों के लिए बहुत लाभदायक है |
4. कॉर्न फ्लौर आपको एनर्जी भी देता है और आपको शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है |
चूरमा लड्डू बनाने के लिए सामग्री
चूरमा लड्डू बनाने के लिए खाद्य सामग्री के अलावा कुछ सामग्री की जरूरत होगी जैसे –
- एक परात या गहरा बाउल आटा गुथने के लिए।
- एक कप सामग्री को नापने के लिए।
- एक बर्तन में हल्का गर्म पानी आटा गूथने के लिए।
- एक कड़ाई बाटीयो को तलने के लिए।
- गैस या कोई भी आंच।
- मिक्सर ग्राइंडर चीनी और बाटी को पीसने के लिए।
चूरमा लड्डू बनाने की विधि
राजस्थानी जैसे चूरमा के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले आपको बाटिया बनानी पड़ेगी, तो आप एक परात में आटा छानने की छन्नी रखे उसमे दो कप गेहूँ का आटा और आधा कप बेसन डाले अब दोनों छान ले।
जब बेसन और गेहूँ का जापानी कैंडलस्टिक कैसे बनाया जाता है छान जाए, तो उसमे आधा कप घी डाले, अब घी को गेहूँ और बेसन के आटे के साथ अच्छे से मिक्स कर ले, जब तीनो चीजे अच्छे से मिक्स हो जाए तो गुनगुने पानी से आटा गुथना शुरू करे।
आटा गुथने के लिए आप एक साथ ज्यादा पानी न डाले क्योकि बाटी बनाने के लिए सख्त आटा गुथना पड़ता है उसी तरह इस आटे से भी पहले बाटिया बनानी है इसलिए थोड़ा – थोड़ा करके पानी डाले और थोड़ा सख्त आटा गूथ ले।
जब आटा गुँथ जाए तो आटे से छोटी – छोटी नींबू जितनी लोई बना ले, जब सारी लोई बन जाए तो एक लोई को हाथ में ले और दोनों हाथो से गोल कर ले, इसी तरह से सभी लोई से गोलिया बना ले।
चूरमा लड्डू बनाने के लिए आवश्यक सुझाव
यदि आपके पास पिसे दलिया का आटा हो तो आप उससे भी बाटिया बना कर लड्डू बना सकते है।
यदि आप इसमें सूजी डालना चाहते है तो वो भी डाल सकते है, लेकिन याद रहे आटा गूँथने के पहले दो चम्मच घी या तेल का मोईन जरूर डाले।
यदि आप इन्हे घी में सेक रहे है तो यह भी स्वादिष्ठ बनेगी।
यदि आप कम तेल कर इस्तेमाल करके बनाना चाहते है, तो आप इन्हे तेल में न सेके, इन्हे कुकर में धीमी आंच में पका ले, या आटे से मोटी रोटी बना कर उसे तवे पर लो जापानी कैंडलस्टिक कैसे बनाया जाता है मीडियम आंच पर सेक कर बना सकते है।
यदि आप मीठा खाना बहुत पसंद करते है, या आपके घर में रोज-रोज कुछ न कुछ नया बनाया जाता है तो आप एक बार चूरमा के लड्डू जरूर बनाये। आपके बच्चो के साथ आपके परिवार में सभी को बहुत पसंद आएगी।
यदि आपको मेरी ये पोस्ट पसंद आई हो तो कमेंट बॉक्स में कमेंट करके जरूर बताये।
Maruti Suzuki news: भारतीय इंजीनियरों के देसी जुगाड़ से दंग रह गए थे जापानी इंजीनियर, मैनेजमेंट कॉलेजों में आज भी सुनाया जाता है यह किस्सा
- मारुति की फैक्ट्री में एक बड़ी मशीन को जमीन में सेट करना था
- जापानी इंजीनियर काफी मेहनत के बाद भी इसमें सफल नहीं हो पाए
- भारतीय इंजीनियरों ने देसी जुगाड़ से मशीन को जमीन में सेट कर दिया
Auto sale in October: फेस्टिव सीजन में खूब बिकी गाड़ियां, मारुति, महिंद्रा, टाटा मोटर्स, निसान. जानिए किस कंपनी ने मारी बाजी
देसी जुगाड़ से किया कमाल
फैक्ट्री में एक बहुत बड़ी मशीन को जमीन जापानी कैंडलस्टिक कैसे बनाया जाता है के अंदर सेट करना था। जापान में यह मामूली बात थी लेकिन भारत इसकी टेक्नोलॉजी नहीं थी। जापानी इंजीनियरों ने बहुत कोशिश की लेकिन उन्हें कामयाबी नहीं मिली। आखिरकार उन्होंने हार मान ली और अपने होटल में चले गए। दूसरे दिन जब वे आए तो उन्हें पता चला कि भारतीय इंजीनियर कई टन की उस मशीन को जमीन के अंदर सेट कर चुके हैं। जापानी इंजीनियरों को यह देखकर हैरानी हुई। जब उन्होंने इस बारे में पूछा गया तो उन्हें बताया गया कि यह इंजीनियरिंग विभाग के बॉस जोगा सिंह का आइडिया था।
Potato Recipes: अपने फेवरेट आलू से बनाएं ये स्वादिष्ट 11 व्यंजन, ट्राई करें
खास बातें
- ऐसी ही एक सुपर वेजी है आलू.
- आलू शब्द स्पेनिश शब्द पटाटा से आया है.
- आलू करी को ही कई प्रकार से बनाया जा सकता है.
कुछ सब्जियां ऐसी हैं, जो कभी भी मौसम से बाहर नहीं जाती. मेन्यू में उनकी अपनी एक खास जगह बन जाती है. उन्हें अलग-अलग अवतार में बनाकर हम अपने खाने में शामिल कर सकते हैं. ऐसी ही जापानी कैंडलस्टिक कैसे बनाया जाता है एक सुपर वेजी है आलू. आलू एक ऐसी सब्जी है जिसे नजरअंदाज नहीं जापानी कैंडलस्टिक कैसे बनाया जाता है किया जा सकता. क्या आपको मालूम है कि दुनिया की सबसे लोकप्रिय सब्जी को पुर्तगाली भारत में लाए थे और पोटैटो शब्द स्पेनिश शब्द पटाटा से आया है.
यहां देखें आलू से बनी 11 रेसिपीज (11 Best Potao Recipes)
1. आलू टमाटर का झोल
यह मुंह में पानी ला देने वाली सब्जी है, इसमें आलू और पनीर के टुकड़ों प्याज-टमाटर, दूध, मक्खन और मसालों की ग्रेवी में पकाया जाता है. पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
2. पाकिस्तानी स्टाइल आलू भुजिया
बॉर्डर के उस पर के फ्लेवर के साथ आलू की इस सब्जी को तैयार किया गया है, जिसे देसी घी में बनाया जाता है. आलू के साथ इसमें शिमला मिर्च, स्वीट कॉर्न, गोभी और कुछ मसालों का इस्तेमाल किया जाता है. इसे ताजी बनी बेसन की रोटी के साथ परोसें. पाकिस्तानी स्टाइल में बनी इस भुजिया को खाने के बाद हर कोई इससे इम्प्रेस हो जाएगा. पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
नारियल लहसुन की चटनी रेसिपी | नारियल लहसुन की चटनी | लहसुन नारियल की चटनी - Fresh Coconut Garlic Chutney recipe in hindi
तैयारी का समय: १५ मिनट पकाने का समय: १ मिनट कुल समय : १६ मिनट २ कप (२८ टेबल-स्पून) के लिये
Show me for कप (28 टेबल-स्पून)
-
नारियल लहसुन की चटनी
- नारियल लहसुन की चटनी बनाने के लिए, नारियल, लहसुन, हरी मिर्च, मोटा कटा हुआ करी पत्ता, इमली का पल्प, नमक और ३/४ कप पानी को मिक्सर में मिलाएं और स्मूद होने तक पीस लें। एक तरफ रख दें।
- एक छोटे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, सरसों के बीज, करी पत्ते और लाल मिर्च डालें और मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भूनें।
- इस तड़के को तैयार नारियल की चटनी के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- नारियल लहसुन की चटनी को एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें या उपयोग तक फ्रिज में रखें।